Wedang manggis…..dua kali rebusan bisa nggak ya

Menu sop buntut dan wedang jahe segar adalah menu andalanku di warung makan samping hotel Ibis Jembatan Merah kalau aku lagi ada tugas ke Surabaya. Kalau sudah menikmati panasnya kuah sop buntut dan berjuang meraih daging dari buntut sapi yang besar-besar itu, apalagi kemudian ditutup dengan hangat dan pedasnya wedang jahe segar, lupa sudah akan pengendalian makan alias diet lemak. Ma’afkan aku tubuhku, aku tidak bermaksud memberi beban berat pada kerjamu.

Tips membuat wedang kulit manggis.

Seminggu ini, adikku selalu membuat wedang kulit manggis disamping membuat jus buah dengan air rebusan kulit manggis. Ternyata, enak juga minum wedang kulit manggis hangat disore hari, bisa juga dijadikan selingan wedangan sore hari, selain teh, kopi, ataupun wedang jahe.

Nach, yang jadi pertanyaan berikutnya pasti adalah bagaimana cara membuatnya. Membuat wedang jahe mach sudah biasa, tapi bagaimana dengan wedang kulit manggis, sulitkah?

Tidak ada Wedang Jahe, Wedang Kulit Manggispun jadi…..uenaaaakeee…..

Sepanjang saya menjadi blogger sejak desember 2008, yang kadang nulis trus posting, kadang malas nulis dan malas posting,beberapa saat lalu saya dikejutkan oleh data statistik wordpress yang menyatakan bahwa tulisan saya beberapa kali tentang kulit manggis menarik banyak pembaca untuk mengomentari.

Kalau dilihat secara sekilas, pertanyaan tentang bagaimana membuat jus manggis februari 2010 dan jus kulit manggis januari dan februari 2012, menduduki peringkat yang paling menarik, mungkin ini juga dipicu oleh beberapa edisi majalah trubus yang mengupas tentang kulit manggis. Saat kubuka tulisan di februari 201o sebenarnya juga tidak begitu komplit dan kurasa kurang menggigit, tetapi mungkin karena berita tentang kulit manggis banyak dikupas di koran, majalah maupun di dunia maya, sehingga tulisanku terimbas karenanya.

buah sirsak

buah sirsak dihalaman ruman ini rasanya manis

a solid team work

just a moment after seminar has been done at Medan

Tak ada kulit manggis…daun manggispun jadi

Hari-hari ini sibuk mengeringkan kulit manggis, biar kalau sudah tak lagi musim manggis, masih bisa minum air rebusan kulit manggis. Ech koq, tiba-tiba pagi ini kepikiran, apakah daun manggis juga bisa direbus kayak dan sirsak untuk pengobatan ya.

Ya, jadilah seperti biasanya, aku segera bertanya ke mbah google, dan tenyata….daun manggispun tak kalah bermanfaat. Bahkan dari pohon manggis, kita bisa memanfaatkan sejak akar sampai dengan daunnya, sebagaimana manfaat pohon sirsak sejak akar sampai daun dan juga pohon kelapa yang bisa kita manfaatkan sejak akarnya sampai dengan daunnya. Baca trubus Januari 2012.

Mau pilih puding kulit manggis apa jus kulit manggis

“kulit manggis kuremas-remas dicampur dengan sabun dan besuk sudah jadi puding siap untuk mainan” sms temanku waktu aku cerita tentang mainan anak perempuan jaman aku kecil dulu.

Aku menjadi semakin tertarik, ketika salah satu pembaca berbagi resep mengkonsumsi kulit manggis sebagai puding.

Tips mengurangi rasa sepat kulit manggis

“koq sepat ya” Tanya temanku setelah merasakan rebusan kulit manggis yang dijadikan sebagai wedang kulit manggis

“iya juga sich” jawabku padanya

“bahkan aku kalau merebus kulit manggisnya kebanyakan, jadi pahit” lanjutku

Itu sepenggal percakapan dengan temanku mengenai kulit manggis yang sedang ngetrend sekarang ini. Temanku ini bahkan kreatif memadukan kulit manggis dengan daun salam, katanya efeknya membuat badan jadi segar dan terasa fit. Boleh juga dicoba nich kapan-kapan. Ya, manfaat kulit manggis semakin dikenal banyak orang, sehingga banyak orang berkreasi dalam mengkonsumsinya untuk kesehatan.