Kesehatan mata dan Vitamin A

“Bagaimana matanya mas Raka” tanyaku pada Azka cucu kakak sulungku

“Begini” katanya sambil mengedip kedipkan matanya

“Karena apa” tanyaku lebih lanjut

“Suka makan wortel” jawab Azka kemudian

“Iya betul, nich wortelnya” kataku sambil menyuapkan sesendok nasi dengan potongan wortel dalam menu sup siang itu

Itu secuil percakapanku untuk merayu Azka (4 tahun) agar mau makan sayur. Ya, memang tidak mudah membuat anak kecil untuk menyukai makan dengan sayur, salah satu caraku adalah dengan menampilkan sosok teman main yang disukai sebagai contoh untuk membuatnya mau makan sayur. Kalau merayunya untuk mau makan sayur maka aku akan selalu menanyakan kucing dilengannya, yang biasa dia tunjukan dengan gaya seperti seorang binaragawan menunjukkan otot lengannya.

Ya, seingatku pelajaran guru waktu sekolah dasar dulu, Vitamin A digunakan untuk menjaga kesehatan mata, dan salah satunya dari wortel, maka kuambil contoh mata kedip-kedip untuk membuatnya mau makan.

Apa itu vitamin A

Kita butuh beragam vitamin salah satunya adalah vitamin A. Vitamin A adalah salah satu dari berbagai vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Menurut wikipedia, ensiklopedia bebas secara online Vitamin A merupakan salah satu jenis vitamin larut dalam lemak yang berperan penting dalam pembentukan sistem penglihatan yang baik.

Terdapat beberapa senyawa yang digolongkan ke dalam kelompok vitamin A, antara lain:

• retinol,
• retinil palmitat,
• retinil asetat.

Akan tetapi, istilah vitamin A seringkali merujuk pada senyawa retinol dibandingkan dengan senyawa lain karena senyawa inilah yang paling banyak berperan aktif di dalam tubuh. Vitamin A atau retinol dipercaya mempunyai dampak positif meningkatkan pertumbuhan dan imunitas.

Fungsi dari vitamin A adalah : menjaga lapisan mukosa dalam tubuh, menjaga penglihatan, dan mencegah hingga memulihkan penyakit rabun.

Apa saja sumber vitamin A

Sumber Vitamin A banyak ditemukan dari:

• buah-buahan:  buah apel, buah pisang, buah pepaya, buah kesemek, buah strawberry
• biji-bijian, sayuran: pada kacang merah dan kacang ercis
• umbi-umbian: wortel, kangkung, terong, labu kuning, semanggi, daun genjer, kacang panjang, rumput laut
• sumber hewani: minyak ikan, susu, keju, hati, dan telur.

Manfaat vitamin A

Beberapa manfaat vitamin A adalah:

• membantu meningkatkan penglihatan dimalam hari
• mencegah kerontokan
• membantu mengusir jerawat
• menghambat pertumbuhan virus
• menambah stamina
• menghambat pertumbuhan tumor/kanker
• membantu mencegah stroke

Kekurangan vitamin A

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan beberapa penyakit. Diantaranya: gangguan penglihatan pada mata. Jika sudah parah, maka dapat menyebabkan kebutaan.

dapat menyebabkan penyakit infeksi seperti campak. Infeksi tersebut dapat menghambat penyerapan zat-zat gizi dan pada saat yang bersamaan akan mengikis habis persediaan Vitamin A dalam tubuh.

Kelebihan vitamin A

Kelebihan vitamin A dapat menyebabkan:

• sakit kepala,
• mual,
• nyeri sendi,
• iritasi
• kerontokan rambut

Semoga bermanfaat.

Salam sehat