Ternyata kandungan gizi buah tin kering lebih banyak dari buah tin basah

buah tin“Buah tin itu seperti apa” tanya kolegaku kemarin siang waktu kami makan siang di wande echo yang memang benar-benar echo menunya

“Buahnya bulat kecil, lembut dan manis” jelasku

“Ada bijinya nggak” tanyanya kemudian

“Bijinya banyak tetapi lembut” jawabku menambahkan

“Di jember ada nggak ya.jadi pingin nanam niiih” tanyanya

“Setahu saya yang di internet itu di Banyuwangi ada penjualnya” jawabku

Itu sepenggal percapakan kemarin siang sambil menunggu menu makan siang, yang sudah kesiangan.

buah tinTernyata masih banyak orang yang belum mengenal buah tin, buah yang disebutkan dalam Al-Qur’an dan juga Al kitab. Didalam Al-Qur’an disebut buah tin, sedangkan di dalam Al Kitab disebut buah ara. Makanya kemarin ketika saya bercerita tentang buah tin temen saya yang non muslim tidak tahu, begitu saya menyebut buah ara, dia langsung paham.

Pertama kali saya merasakan buah tin saat di tanah suci, setelah makan saya suka, lalu membeli banyak untuk oleh-oleh. Dan kalau ada saudara yang berangkat, pesennya dibawain buah tin kering, kecuali yang terakhir kemarin ketika bapak ibu beribadah ke tanah suci, pesennya agar bapak ibu banyak mengkonsumsi delima yang sangat banyak penjualnya dan murah harganya.

Saya belum menemukan penjual buah tin kering, yang ternyata kandungan gizinya tidak kalah dibanding dengan buah tin segar.

Nutrisi Nutrisi Buah Tin Segar (100 gr) Nutrisi Buah Tin Kering (100 gr)
Calories (kcal) 74 249
Fibre 3 10
Fat 0 1
Protein 1 3
Sugar 16 48
Vitamin A 142 10
Vitamin C 2 1,2
Vitamin B1 0.1 0,1
Vitamin B2 0.1 0,1
Vitamin B6 0.1 0,1
Sodium 1 10
Potassium 232 680
Calcium 35 162
Phosphorus 232 67
Magnesium 17 68
Iron 0,4 3,07
Manganese 0,1 0,8
Copper 0,1 0,3
Selenium 0,2 0,6
Zinc 0,2 0,5

 Sumber: California Fig-s Advisory Boards

buah tin

Jadi penasaran pingin membuat buah tin kering niih.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s